Vícenásobné vařiče umožňují vařit několik pokrmů současně a mohou poskytovat funkce, jako je krájení, vaření v páře a dokonce i hnětení těsta. Jsou to ideální nástroje pro rychlé vaření. Díky široké škále přednastavených uživatelských režimů vyžadují tyto stroje malý nebo žádný dohled, což z nich dělá ideální multifunkční kuchyňské vybavení pro začátečníky i profesionální kuchaře.
Většina kuchyní má různé nástroje a pomůcky, které provádějí vysoce specializované úkoly, ale stroj na vejce uvaří pouze vejce, jogurtovač pouze jogurt a odšťavňovač pouze odšťavní. Právě zde se projevuje genialita a krása multivarky. Tento kuchyňský spotřebič je navržen tak, aby vykonával více kulinářských úkolů a často je dokáže dělat všechny současně.
Tato recenze představuje nejvícevysoce výkonné, efektivní a odolné modely dostupné na dnešním trhu a také užitečné tipy pro výběr správného multivarku.
Výhoda z vlastnictví
Pomalé hrnce jsou mimořádně užitečné jak pro přeplněné večírky, tak pro rychlá jídla pro jednu osobu. Níže jsou uvedeny hlavní výhody používání těchto všestranných kuchyňských robotů:
- Časovač prakticky eliminuje zkažení jídla během vaření.
- Pomalé hrnce nevyžadují olej, takže jídlo je zdravější.
- Potraviny si zachovají více minerálů a vitamínů, které se tradičními způsoby vaření snadno zničí.
- Speciální nádobí se vaří 5krát rychleji než tradiční nádobí.
- Multifunkční kuchyňské roboty šetří místo. Pokud si vyberete správný multicooker, nahradí několik jednoúčelových bloků.
- Tato zařízení připravují čerstvá a zdravá jídla.
- Ideální pro zaneprázdněné lidi, kteří potřebují dělat více věcí najednou, a ty, kteří žijí v malých bytech s omezeným úložným prostorem a prostorem na vaření.
Jak vybrat multivařič pro domácnost? Odborná rada doporučuje zvážit následující vlastnosti:
- Výkon potřebný pro efektivní provoz, ohřev a vaření.
- Objem. Abyste si vybrali ten správný multicooker, musíte se ujistit, že jeho kapacita je dostatečná pro vaření 2-3 jídel současně.
- Síla materiálů. Materiály použité v konstrukci by měly poskytovat větší odolnost proti fyzickému poškození.
- Přítomnost režimů vaření (programů) a doplňkových funkcí, které uspokojí preference uživatele.
- Tlak. Změna tohoto nastavení ovlivní dobu vaření.
Základy výběru multivarky
Výkon přístroje určuje možnosti a hlavně rychlost vaření. Obvykle se vyrábí 450-1600wattové modely. Čím vyšší spotřeba energie, tím produktivnější je stroj.
Pro výběr multivařiče podle parametru výkonu je potřeba zjistit předpokládanou frekvenci jeho používání. Například ti, kteří používají tento kuchyňský spotřebič denně, potřebují alespoň 900 W energie, zatímco ti, kteří jen zřídka vaří, potřebují 500 W nebo méně.
Velikost kapacity
Množství jídla, které lze uvařit najednou, závisí na objemu multivarku. Tento indikátor se obvykle pohybuje od 2 do 6 litrů.
Než si vyberete pomalý hrnec pro váš domov, musíte se rozhodnout, jaké množství jídla chcete uvařit. Pro střední potřeby postačí nádoba o objemu 4,5 litru.
Víceúčelové
Protože zařízení tohoto typu plní více než jednu funkci, doporučuje se zvolit model multicookeru s velkým počtem provozních režimů nebo programů. Každý z nich je navržen pro konkrétní metodu vaření, od vaření v páře a pečení až po specifické úkoly, jako je krájení, hnětení a šlehání.
Většinazařízení podporují alespoň 3 režimy provozu a složitější - 12 nebo více. Toto číslo přímo odpovídá počtu dostupných možností vaření.
Jak vybrat ten správný multicooker: užitečné tipy
V případě potřeby můžete najít model, který podporuje následující funkce:
- Časovač. Poskytuje funkce, jako je nastavení doby vaření nebo odložený start. Ten vám umožňuje nastavit čas, kdy zařízení začne fungovat a vypne se.
- Odstranění páry. Některé multivarky jsou vybaveny parními ventily navrženými tak, aby během vaření a po něm jemně uvolňovaly páru, takže je použití bezpečnější.
- Režim opětovného ohřevu a ohřevu již uvařeného jídla.
Obvykle další možnosti jsou:
- Podporuje různé režimy, včetně vaření v páře, vaření, smažení, dušení, sekání a dalších.
- Příslušenství potřebné pro vážení, hnětení, šlehání, vaření v páře, sekání atd.
- Různá rychlost vaření pro různé způsoby vaření.
Provozní režimy
Kromě ceny, designu a dalších důležitých funkcí je dalším důležitým hlediskem počet funkcí vaření, které multicooker nabízí. Jak vybrat model podle tohoto kritéria? Níže jsou uvedeny nejoblíbenější způsoby vaření, které jsou implementovány ve většině multivařičů.
Pomalé vaření
Uživatelé, kteří si nejsou jisti, kterývyberte si do domácnosti pomalý hrnec, rada odborníka doporučí ujistit se, že je k dispozici režim pomalého hrnce. Tato funkce umožňuje vařit jídlo stisknutím tlačítka a nevyžaduje neustálý dohled. Chcete-li například vařit maso, stačí jej vložit do pomalého hrnce se správným množstvím tekutiny a koření a nastavit časovač. Zeleninu a další potraviny, které vyžadují dvě nebo více hodin vaření, můžete vařit stejným způsobem.
Tlakový hrnec
Tento typ nádobí byl vždy oblíbený pro pohodlí, které nabízí, zejména mezi zaneprázdněnými lidmi a velkými rodinami. Tlakový hrnec uvaří jídlo rychleji než tradiční způsoby. Tím odpadá nutnost mít samostatnou pánev. Nastavení nízkého tlaku by se mělo používat pro lehká zeleninová jídla a nastavení vysokého tlaku pro hutná jídla, jako je maso.
Vaření rýže
Mnoho modelů obsahuje tuto funkci jako automatickou. Před výběrem multicookeru pro domácnost se musíte ujistit, že podporuje tento režim provozu, aby zakoupené zařízení co nejlépe vyhovovalo potřebám uživatele. Rýžovar šetří čas a energii tím, že umožňuje vařit rýži současně s vařením 1-2 dalších jídel.
Parník
Vaření v páře je žádoucí pro téměř každé jídlo a někteří lidé preferují tuto metodu pro její zjevné zdravotní přínosy. Na rozdíl od tradičního vaření a smažení si vaření v páře zachovává více živin a takénevyžaduje olej. V tomto režimu můžete při vaření rýže nebo jiných produktů vařit zdravá jídla pro celou rodinu. To je důvod, proč se před výběrem multicookeru doporučuje uživatelská rada ujistit se, že je tento režim provozu dostupný.
Sutéing
Mnoho vlastníků považuje tento režim za velmi pohodlný. Umožňuje osmahnout maso před pečením nebo dušením. Tato funkce šetří čas a energii tím, že eliminuje potřebu dalších hrnců a zdrojů tepla při vaření.
Níže je uveden seznam nejlepších moderních modelů, který usnadní odpověď na otázku, jakou značku multivařiče si vybrat.
Instant Pot IP-DUO60
Tento model je jedním z nejprodávanějších. Proto pro ty, kteří nevědí, který multivark si vybrat, recenze zákazníků důrazně doporučují jeho nákup. Majitelé ji nazývají perfektní pomocnicí v kuchyni, protože ať je potřeba uvařit cokoliv, vždy přijde na pomoc. 1000W multicooker podporuje 7 provozních režimů a také 14 vestavěných chytrých programů, které vám umožní snadno vybrat požadované nastavení pro recepty na vaření.
Co byste mohli potřebovat v kuchyni? Rýžovar, pomalý hrnec, tlakový hrnec, fritéza, parní hrnec, jogurtovač, vhodné do myčky, ohřívač potravin, úspora energie? To vše a ještě více je k dispozici v univerzálním multivarku Instant-Pot IP-DUO60. Model 3. generace je vybaven pokročilou technologií, která poskytujety nejlepší vlastnosti, které může kuchyňský pomocník mít. Zařízení vám umožní vařit maso, zeleninu, rizoto, kuře a mnoho dalších receptů.
- Výkon. Podle uživatelských recenzí neměli žádné stížnosti na provoz multicookeru v žádném z jeho provozních režimů. Zařízení si dokonale poradí se všemi nastaveními vaření. Majitelé si podle svých slov již nekladou otázku, jaký model multivařiče si vybrat - Instant Pot je mnohem lepší než cokoli, s čím se dříve zabývali.
- Trvalost. Nikdo nemá rád, když si něco kupuje, jen aby to brzy vyměnil v záruce. Tento multicooker je odolný. Model 3. generace byl poprvé uveden na trh v roce 2014 a od té doby si na jeho kvalitu nikdo nestěžoval.
- Snadné použití. Multicooker nevyžaduje speciální školení pro práci s ním ani další nastavení. Díky jednoduchému návodu je vše snadno pochopitelné.
Vyznačuje se nerezovou nádobou odolnou vůči skvrnám, širokým výběrem potravin, všestranností, vysokou účinností, úspora až 70 % energie, snadné čištění díky nerezovému povrchu.
Nevýhody multicookeru jsou omezený rozsah vysokého tlaku, což ztěžuje přizpůsobení většiny receptů.
Celkově byl Instant Pot IP-DUO60 uživateli chválen pro svou všestrannost, odolnost a snadnou přípravu.
RedmondM4502E Multi-Cooker
Jedná se o poměrně velký 5litrový multivarník schopný vaření v páře, smažení, těstovin, koláčů a dušení, s výkonem 860 W. Redmond M4502E je vybaven LCD displejem a digitálním ovládáním, které vám umožní vybrat jeden ze 34 režimů. Toto číslo zahrnuje 16 automatických programů a 18 manuálních možností. Model umožňuje smažit, vařit těstoviny, rýži, polévky, dusit zeleninu, ovesné vločky, zeleninové a masové pokrmy, péct v hrncích, smažit hranolky, vařit svařené víno, jogurt, soufflé, fondue a dezerty, provádět další nastavení těsta, chléb a sýr.
Multivarič, jako je Redmond, stojí za výběr, už jen proto, že poskytuje 3-rozměrný ohřev (spodní, boční a horní), umožňuje nastavit teplotu od 40 do 160 stupňů, má časovač vaření s automatickým ohřevem funkce do 24 hodin. Dodává se se 100 knihami receptů, lžící, špachtlí, držákem, odměrkou, nádobou na páru a fritování a kleštěmi.
Elite Platinum EPC-808
Tento multifunkční hrnec s nerezovou mísou nabízí 13 režimů vaření pro maximální efektivitu. Model je vhodný pro začínající uživatele, protože nevyžaduje speciální školení. Krása designu spočívá v tom, že nerezovou mísu lze zakoupit samostatně.
Jednou z nejpozoruhodnějších funkcí zařízení je nastavení,poskytování páry během vaření pro zachování základních živin a vůně. Pomalý hrnec šetří čas a vyrábí chutné jídlo, které většina pomalých hrnců nemůže zaručit.
Vlastnosti modelu jsou skutečnou multifunkčností. EPC MaxiMatic podporuje 13 režimů vaření, které vám umožní ohřívat jídlo, vařit hnědou, loupanou a divokou rýži, cereálie, brambory, dezerty, ryby, zeleninu a další. Model se po obnovení napájení automaticky znovu aktivuje a obnoví přerušený program bez zásahu uživatele. Zařízení umožňuje vařit pod tlakem podle individuálního programu v rozsahu od 0 do 99 minut.
Výhody multicookeru jsou všestrannost (13 režimů poskytuje dostatek rozmanitosti), snadnost a rychlost vaření (po přidání všech ingrediencí můžete dělat další věci, čekat na upozornění, že program skončil) a krásné design. Elite Platinum EPC MaxiMatic není jen praktický a užitečný stroj v kuchyni. Výrobce dodal modelu krásný a estetický design ve třech různých barvách (modrá, černá a červená).
Nevýhodami zařízení je absence režimu pomalého vaření a také únik páry z poklice, i když posledně jmenovaná závada se nenachází u každé kopie multivařiče.
Způsob použití modelu určuje, jak padne uživateli. Někdo se bez režimu pomalého hrnce neobejde, jiný ne.se vůbec používají. Pokud tato mezera ve funkčnosti není problémem, pak bude nepostradatelný multicooker Elite Platinum EPC MaxiMatic.
Cuisinart MSC-600
Tento pomalý hrnec ocení každý správný kuchař, který rozumí procesu přípravy lahodného jídla. Cuisinart MSC-600 bude vyhovovat uživatelům, kteří hledají pohodlný a snadný způsob vaření.
Model nabízí všechny potřebné možnosti pro předzpracování, hlavní a následné zpracování produktů, což vám umožní vytvořit ty nejchutnější pokrmy. Uživatelské recenze však nedoporučují výběr multivařiče Cuisinart MSC-600 začátečníkům, kteří zkoušejí pomalé vaření poprvé nebo experimentují s jinými režimy. Ale pro ty, kteří jsou již na používání takových zařízení zvyklí, bude tato pokročilá technologie vaším nejlepším pomocníkem v kuchyni.
Smažení, zhnědnutí a zhnědnutí pomalý hrnec zvládne velmi rychle. Jeho hliníkové čepele snadno a rovnoměrně distribuují teplo pro dokonalé vaření.
Cuisinart MSC-600 se vyznačuje elegantním designem. Zařízení je vybaveno 2 podsvícenými displeji, které informují o době vaření a teplotě. Uživatel má přístup ke 3 funkčním obrazovkám pro režimy pomalého hrnce, soté a vaření v páře.
Jedná se o snadno použitelný multicooker, který vám umožní porozumět jeho schopnostem, aniž byste se museli uchýlit k návodu k použití. Skleněnou poklici s rukojetí lze snadno zvednout, když potřebujete zkontrolovat průběh vaření.jídlo. 6litrová mísa je vyjímatelná a nepřilnavá, což usnadňuje čištění mísy po použití.
Předností modelu je dostupnost všech potřebných provozních režimů včetně smažení, restování, vaření v páře a pomalého vaření v jedné nádobě. Velký LCD displej usnadňuje nastavení a ovládání času a teploty. Uživatelé jsou nespokojeni s chybějícím časovačem odloženého startu - není možné přednastavit dobu vaření a odložit ji na později, ačkoli to většina zařízení tohoto typu umožňuje.
Obecně je model multifunkční, snadno se používá a udržuje. Výběr pomalého hrnce napomůže tomu, že i přes jeho všestrannost stačí umýt jednu mísu a poklici.
Polaris PMC 0507D Kitchen
Při rozhodování, který multivark Polaris zvolit, byste měli věnovat pozornost tomuto oblíbenému levnému 5litrovému modelu s 11 automatickými programy. Spojuje schopnosti dvojitého kotle a jogurtovače, udržuje teplotu pokrmu po celý den a má funkci nahřívání. Multivarky dokážou dusit, péct, smažit, vařit polévky, mléčné kaše, pohanku, rýži, knedlíky, klobásy a také možnost vlastního provozního režimu. K dispozici je časovač a časovač odloženého startu. Model je dodáván se lžící, špachtlí, odměrkou, nádobou na napařování a knihou receptů. Výkon topného tělesa je 700 wattů. Mísa má nepřilnavou vrstvu. V případě výpadku proudu se program uloží na 20 minut. K dispozici v béžové a bílé.
Gourmia GMC650SS
Pro ty, kteří chtějí, aby jejich multivarka uměla vše potřebné v kuchyni, bude tento model ideální. Model podporuje 11 funkcí vaření, včetně vaření rýže, restování, sous vide, pomalého vaření a dalších s vlastním nastavením.
Gourmia GMC650SS je k dispozici v různých barvách. Nejedná se pouze o kuchyňský spotřebič, je to designový prvek, který dokonale zapadne do barevného ladění interiéru. Vlastnosti modelu jsou multifunkčnost, možnost ručního ovládání, nepřilnavý hrnec, rychlé a snadné vaření.
Funkce multicookeru zahrnují více režimů vaření včetně pečení, vaření rýže, toastu, jogurtu, kaše, pomalého vaření, ohřívání, restování a páry, různé barevné možnosti a vlastní nastavení. Jeho hlavní nevýhodou je nedostatečná cirkulace vody, která neposkytuje například dostatečnou kvalitu sous vide.
Pro ty, kteří už nechtějí vařit starým způsobem, je Gourmia GMC650 perfektním řešením.
