Pokud se rozhodnete vyměnit svou starou mikrovlnnou troubu za novou, pak vás dnešní rozmanitost modelů příjemně překvapí. V současnosti jsou nejrozšířenější mikrovlnky s konvekcí (recenze na ně jsou pouze pozitivní). Před zakoupením takového modelu si ale nejprve ujasněme: konvekce v mikrovlnné troubě, o co jde.
Funkční princip
Samotný pojem "konvekce" znamená přenos tepla pomocí kruhových pohybů ohřátého vzduchu. Tento způsob přenosu tepelné energie se používá nejen v domácích spotřebičích, tento způsob je velmi relevantní ve velkých podnicích, v průmyslu.
Konvekční mikrovlnné trouby umožňují nejen ohřívat nebo rozmrazovat jídlo. V takových pecích můžete vařit lahodné pečivo, péct ryby nebo maso.
Mnoho modelů mikrovlnných trub umožňuje používat zařízení v několika režimech: standardní (ve kterém můžete jídlo pouze ohřívat nebo rozmrazovat) nebo kombinované (v tomto režimu můžete také plně vařit nebo péct jídlo v mikrovlnné troubě).
Jeztekombinovaná mikrovlnná trouba s konvekcí a grilem. Docela funkční domácí spotřebič. S touto troubou můžete dokonce vařit šťavnatá grilovaná žebírka.
Hlavní rozdíly
Pro správný a optimální výběr modelu mikrovlnné trouby je důležité vědět, jaké jsou hlavní rozdíly mezi tímto zařízením a podobnými zařízeními. Stojí za zmínku, že běžné mikrovlnné trouby ohřívají jídlo pomocí infračerveného záření. Mikrovlnné trouby nové generace nejen ohřívají jídlo pomocí infračervených paprsků, ale využívají konvekci k chutnému vaření jídla.
Konvekční mikrovlnné trouby (recenze zákazníků to potvrzují) jsou navíc větší a mají vyšší spotřebu energie. Jsou vybaveny přídavným ventilátorem a speciálním prvkem, který ohřívá vzduch. Tyto součásti jsou umístěny na zadní stěně nebo v horní části mikrovlnné trouby.
Z tohoto důvodu má trouba značné rozměry a větší hmotnost než její protějšky s jednodušším zařízením. Ale na druhou stranu má další funkce, které vám umožní vařit a péct v něm.
Díky konvekční metodě využití tepla jsou všechny produkty dobře smažené a propečené a při vaření drůbeže se získává jemná křupavá kůrka. Pokud mluvíme o době vaření, bude to muset být vynaloženo mnohem méně ve srovnání s dobou, kterou zabere vaření masa v troubě. Díky funkci konvekce se obyčejná mikrovlnná trouba promění v plnohodnotnou troubu.
Možnosti výběru
Určitě byste se měli seznámit s hlavními charakteristikami zařízení, které má konvekční režim. V mikrovlnné troubě s tímto principem fungování je jedna podstatná chyba – spotřebovává hodně elektřiny.
Proto v první řadě věnujte pozornost indikátoru napájení zařízení. Pokud je trouba navíc vybavena grilem, pak hodnoty její hodnoty v pasu zařízení budou uvedeny pro gril, pro provoz sporáku v normálním režimu a pro provoz zařízení v konvekční režim. Během provozu konvekčního režimu bude zařízení přirozeně spotřebovávat maximum elektřiny.
Například při provozu v normálním režimu bude výkon zařízení 900W, zatímco během konvekčního režimu bude výkon přibližně 2500W.
Věnujte pozornost povlaku vnitřní komory. Pokud plánujete vařit maso nebo drůbež ve spotřebiči, budete ho určitě muset vyčistit. Je žádoucí, aby povlak komory byl vyroben z nerezové oceli nebo biokeramiky.
Nejlepší možností je keramická vnitřní komora. Je pravda, že náklady na takové zařízení budou poněkud dražší. Keramika se totiž čistí mnohem snadněji než nátěry z jiných materiálů. Navíc je takový povrch odolnější vůči sazím. Je velmi dobré, pokud má trouba možnost automatického čištění. S ním snadno odstraníte pachy z troubypo vaření masa nebo ryb.
Bezpečnost
Takže nyní můžete odpovědět na otázku: "Mikrovlnná konvekce: co to je?" - a podle toho se rozhodněte, zda to potřebujete. Pokud je odpověď ano, ujistěte se, že je správně nainstalována.
Pečlivě si přečtěte pas dodaný se zařízením. Nezapomeňte vzít v úvahu možnosti vašeho elektrického vedení. Při použití výkonných spotřebičů v soukromých domech je elektroinstalace někdy dost slabá a nemusí jednoduše vydržet tak velkou zátěž. Proto existuje riziko, že dopravní zácpy v domě budou neustále „omezovány“.
Uzemnění
V pasu zařízení výrobci obvykle uvádějí doporučení pro instalaci zařízení. Jednou z nich je nutnost uzemnění při připojení horkovzdušné trouby. To je způsobeno skutečností, že tak výkonná zařízení musí být uzemněna, aby se předešlo nehodám. Zde je na vás, abyste se rozhodli, ale je vhodné neignorovat pokyny výrobce a ještě jednou se chránit.
Instalace
Než půjdete do obchodu koupit horkovzdušnou mikrovlnnou troubu, rozmyslete si, kam ji umístíte. Pamatujte, že taková zařízení jsou poměrně velká a kolem trouby musí být dostatek volného prostoru.
Konvekční mikrovlnná trouba musí mít přístup vzduchu ze všech stran. Instalace zařízení blízko stěny je rovněž zakázána. Na spotřebič nepokládejte žádné předměty, protože v procesuvaření, může být velmi horké. Ignorování takových jednoduchých požadavků může vést k tomu, že vaše zařízení předčasně selže.
Nedostatek volného místa může způsobit, že se spotřebič jednoduše přehřeje a spálí. Předměty ponechané na vršku kamen se mohou obecně vznítit při vysokých teplotách, a to je přímá cesta k požáru.
Operace
Režim "konvekce v mikrovlnce", co to je, víte, takže se snažte ovládat zařízení správně a dodržujte základní pravidla. Po každém vaření je třeba troubu vyčistit nebo otřít vlhkou houbou. Bezprostředně po uvaření se v přístroji snáze zbavíte nečistot a sazí. Pokud je nečistota příliš silná, používejte pouze speciální čističe, které nepoškrábou povrch. Nepoužívejte produkty, které obsahují alkálie.
Zkuste se řídit pokyny doporučenými výrobcem. Používejte speciální náčiní a neexperimentujte. Jak ukazuje praxe, experimenty s takovými zařízeními vedou pouze k jejich rychlému selhání.
Další funkce
Při výběru konkrétního modelu mikrovlnné trouby věnujte pozornost řadě doplňkových funkcí zařízení. Konvekce v mikrovlnné troubě (co to je, už víte) poskytuje řadu výhod. A nejde jen o vestavěný gril. Některé modely jsou například vybaveny funkcí čištění vnitřní komory párou. LG konvekční mikrovlnná troubamá vestavěné možnosti napařování.
Některé modely lze použít k vaření dvou jídel současně, lze kombinovat provozní režimy a lze také použít programy pro automatické vaření. Funkce časovače umožňuje nastavit čas zapnutí trouby, takže ráno můžete v kuchyni očekávat chutnou teplou snídani. U některých modelů je k dispozici nejen automatické spuštění programu vaření, ale je také možné ohřívat nebo rozmrazovat jídlo v automatickém režimu.
Pokud máte v rodině malé děti, nezapomeňte si zakoupit zařízení, které je vybaveno takovou možností, jako je blokování zařízení před dětmi. Pokud mluvíme o vzhledu zařízení, pak má téměř každý jedinečný design a styl. Tato mikrovlnná trouba bude vypadat perfektně v každé kuchyni.
Při výběru věnujte pozornost displeji zařízení. Může se jednat o plně digitální panel nebo manuální úpravu režimů vaření. Existují modely, které mají vestavěné recepty na vaření určitých pokrmů. Vše, co je po vás požadováno, je zadat hmotnost, typ produktu a nastavit časovač.
Mimochodem, při výběru modelu trouby nezapomeňte vzít v úvahu objem varné komory. Tento parametr může dosáhnout až 40 litrů. V takové troubě bude snadné upéct i celou husu nebo velkou kachnu na jakýkoli svátek. Mikrovlnná trouba s konvekcí a grilem s objemem komory cca 40 litrů bude ideální volbou pro velkou rodinu, která ráda slaví všechny svátky.doma.
Výsledky
Když si shrneme všechny informace o tomto zařízení, tak konvekce v mikrovlnce (co to je, už víte) bude ideální varianta pro hospodyňky, které prostě rády vaří, ale zažívají katastrofální nedostatek času. Konvekční mikrovlnná trouba nejen urychlí proces přípravy různých pokrmů, a to bez poškození jejich chuti, ale také udělá hodně v automatickém režimu.
Díky tomuto zařízení si ráno můžete dovolit spát o půl hodiny navíc. Souhlas, je tak příjemné ležet v posteli déle s vědomím, že až se probudíte, v kuchyni na vás jistě bude čekat teplá snídaně nebo teplé buchty ke kávě.
