Parník je pohodlné zařízení pro přípravu zdravých a chutných jídel. Úplně první dvojité kotle byly navrženy pro vaření na ohni. V Asii se stále používají tradiční zařízení, kterými jsou vrstvené bambusové koše umístěné na hrncích s vroucí vodou.
Potraviny připravované v páře si zachovají více vitamínů než potraviny vařené ve vodě a neobsahují karcinogeny, které vznikají při smažení.
Většina Evropanů preferuje elektrické parníky. Tato zařízení jsou vyrobena z kovu a plastu a jsou napájena elektřinou.
Jedním z nejúčinnějších moderních pomocníků v kuchyni je parní hrnec Tefal Vitamin Plus. Tato vícepatrová jednotka vám umožní rychle připravit snídani, oběd nebo večeři pro tříčlennou rodinu.
Jak parní hrnec Tefal funguje, je jasně vidět na obrázku. Ve spodní části, kterou budeme podmíněně nazývat podrážka, je umístěna nádržka na vodu se zabudovaným topným tělesem. Vytápění je řízeno čidly a mikroobvody. Na vnější straně ovládacího panelu je časovač, světelná kontrolka a tlačítko "Vitamín +". Pokud stisknete toto tlačítko, napařovač Tefalvaří téměř dvakrát rychleji s větším množstvím páry.
Na topném tělese je nainstalován turbokroužek. Již 30 sekund po zapnutí zařízení začne tento prvek sám procházet párou, která stoupá přes speciální kanály košíků na potraviny.
Napařovač Tefal je vybaven třemi košíky, které jsou naskládány na sebe. Koše jsou od sebe odděleny paletami s otvory. Tyto části lze odstranit při vaření něčeho velkého, jako je celé kuře.
Parní hrnec Tefal, jehož recenze jsou četné, dokáže ohřívat a vařit ryby a mořské plody, maso a drůbež, zeleninu, rýži, cereálie, těstoviny, vejce a ovoce. Najdete v ní i recepty na vaření boršče a knedlíků.
Všechny recepty jsou založeny na přesných proporcích v gramech, proto je nutné k parnímu hrnci zakoupit kompaktní elektronickou váhu.
Nyní konkrétněji o tom, jak může parní hrnec Tefal ráno nasytit celou rodinu. Vzhledem k tomu, že se tělo právě probudilo, potřebuje lehká jídla, například kaše a zeleninu. Pokud si chcete udělat snídani vydatnou, můžete si uvařit hovězí, vepřové nebo kuřecí. Naše snídaně se bude skládat z rýžové kaše, dietního kuřete a tří vajec.
Nejprve naplňte nádržku na vodu po značku maxima. Je žádoucí, aby byla voda vyčištěna nebo usazena. To snižuje tvorbu vodního kamene.
K největšímukošík, který se nachází níže, vyskládejte celá kuřecí prsa. Předtím je žádoucí je okořenit a osolit. Přibližně 450 gramů kuřete se rozloží tak, aby prsa ležela vedle sebe a nepřekrývala se. To umožní páře uvařit jídlo rovnoměrně.
Do druhého koše, který je nainstalovaný na prvním, umístěte misku na rýži naplněnou 300 mililitry vroucí vody. 150 gramů předem promyté dlouhozrnné bílé rýže nasypte do vroucí vody a přidejte lžíci soli.
Do nejvyšší parní misky dejte vejce. A přikryjte parní hrnec poklicí.
Nyní nastavte časovač na 25 minut, zapněte režim „VITAMIN+“a v klidu se připravte do práce. Jídlo není potřeba míchat a obecně můžete na 15 minut zapomenout na dvojitý kotel.
Vejce natvrdo budou hotová za 15 minut. Chcete-li je získat, stačí sejmout horní koš a umístit víko na prostřední.
Po 5 minutách vyjměte košík s prsy. A po dalších pěti minutách vypněte parní hrnec a vyjměte rýži.
Jak vidíte, příprava jednoduché snídaně bez vaření, smažení a míchání jídla zabrala pouhých 25 minut.
Kuřecí prsa uvařená za 20 minut, rýže za 25 minut, vejce natvrdo za pouhých 15.
Každý model parního hrnce je dodáván s knihou receptů v ruštině. Nejen, že budete moci začít hned vařit, ale postupem času si budete moci vytvářet vlastní recepty.
