Ranní probuzení se pro mnoho lidí stává skutečnou výzvou. A pokud se člověk dostatečně nevyspí, bude se celý den cítit unavený a o nějakém výkonu zde nemůže být ani řeč. Právě v takových chvílích přichází na pomoc šálek silné tonické aromatické kávy, která pomáhá probudit se a dodává energii. Jediný problém je, že ráno není čas to vařit. Právě pro to byla vytvořena speciální zařízení, která v takové věci pomáhají. V dnešním článku si povíme, jaké typy kávovarů existují a které jsou pro domácí použití výhodnější.
Stručná historie
Prospěšné a posilující vlastnosti kávy jsou známy již velmi dlouho. Ale první kávovar byl představen na výstavě v Paříži až v roce 1855. A samozřejmě byl úplně jiný než ty domácí spotřebiče, kterékaždý je zvyklý vidět ve své kuchyni. Bylo to něco velmi velkého, jako kotel. Stroj řídili 2 lidé - topič, který do něj házel uhlí, a operátor, který sypal mleté zrní a hlídal tlak. Práce druhého byla zodpovědnější. Pokud by totiž nechal tlakoměr bez dozoru, auto by mohlo jednoduše explodovat. Zároveň byla jednotka schopna vyrobit až 1000 šálků povzbuzujícího nápoje za hodinu.
Mnohem později, v roce 1974, po mnoha vylepšeních, se v domech začaly objevovat jednotky známější podoby. A navzdory tvrzení konzervativců, že káva by se měla připravovat v džezvě, odborníci dokázali, že některé typy kávovarů vaří tento báječný nápoj stejně dobře. Navíc je proces téměř zcela automatizovaný.
Jaký je rozdíl mezi kávovarem a kávovarem
Pro většinu lidí jsou to synonyma, ale nejsou. Kávovar vyžaduje větší zásah člověka. Je potřeba zrníčka rozemlít, nasypat určité množství do stroje, zalít vodou. Kávovar osvobodí majitele od mnoha akcí. Mletí je zde automatizované, mnoho jednotek je dokonce schopno odstranit použitý prášek v samostatné nádobě, což majiteli ušetří každodenní čištění stroje.
Pojďme zvážit, jaké typy kávovarů existují a jaké jsou jejich vlastnosti.
Jaké typy takových jednotek lze nalézt na policích
Kávovary pomáhají člověku v procesu přípravy nápoje, ale nezbavují ho některých potíží. Dnes výrobcenabízí spotřebiteli následující typy:
- Kapání - voda se pomocí speciálního ohřívače promění v páru, která po mírném ochlazení prochází nasypanou mletou kávou shora dolů. Poté se hotový nápoj dostane do šálku na výstupu. Hornové pivovary jsou podobné, ale stlačují prášek do pelety a tlakují páru skrz pelety, aby uvařili bohatší a chutnější kávu.
- Gejzír - pára přichází zespodu, na rozdíl od předchozí verze, a při průchodu mletím vstupuje do samostatné nádrže. Ty jsou obvykle umístěny na varné desce.
Stále existují spory o to, do které třídy kapslová jednotka patří. Na jedné straně je to kávovar, na druhé stroj. V dnešním článku jí také bude přiděleno její místo.
Typy takových asistentů, jejich modifikace a princip fungování
Navzdory skutečnosti, že stroje na rohovník jsou klasifikovány jako kávovary, lze do třídy strojů přiřadit i některé jejich druhy s doplňkovými funkcemi. Hovoříme o zařízeních s cappuccinatore (manuální nebo automatický), stejně jako o adaptéru pod, který vám umožní vařit nápoj ze sáčků. Podobný proces se podobá provozu kapslové jednotky.
Zařízení s vestavěnými mlýnskými kameny však již lze s plnou důvěrou nazvat kávovary. Patří mezi ně:
- kombinace espressa;
- automatic;
- plněný kávovar.
Má smysl zvážit výhody a nevýhodykaždého typu, abyste pochopili, co je nejlepší koupit do domácnosti nebo kanceláře.
Kávovar Cappuccinatore
Existuje mnoho druhů takových jednotek. Mohou se lišit jak vzhledem, tak funkčností, na kterých bude záviset cena. Kromě páry pod tlakem, která prochází lisovanou tabletou kávového prášku, může být k dispozici kávovar na cappuccino, ohřívání šálků s připraveným nápojem.
V hodnocení karobových kávovarů dnes jedno z předních míst zaujímá model REDMOND RCM-1512. Náklady na jednotku jsou nízké (pokud jde o takovou funkčnost) - asi 7500 rublů. Stroj je vybaven automatickým cappuccinatore, možností přípravy kávy v poloautomatickém režimu. Jedinou nevýhodou, stejně jako u jiných jednotek rohovníku, je nutnost vyčistit domácí spotřebič po každé přípravě nápoje.
Pod zařízení jejich výhody a nevýhody
Příprava kávy zde po částech, ze speciálních sáčků. Nepochybnou výhodou takových strojů je nemožnost zkazit konečný produkt - nápoj se vždy ukáže jako stejně chutný a aromatický. Ale ani to nebylo bez nevýhod. Tato jednotka neumožňuje zvýšit sílu kávy. Zklamáním je také nepříliš velká škála příchutí a poměrně vysoká cena sáčků. Podle hodnocení zde jednu z předních pozic zaujímá podový kávovar Grimac.
Zařízení s kapslí a jejich funkce
Princip fungování podobnéhokameniva je obdoba předchozího typu, jen s tím rozdílem, že surovinou není suchý prášek ze sáčků, ale tekutější látka balená v plastových nebo hliníkových nádobách. Nabídka příchutí je rozmanitější, ale nevýhodou je, že kapsle jednoho výrobce jsou vhodné jen pro určité značky kávovarů. Musíte si vybrat podle velikosti a tvaru. Pokud jde o hodnocení, jedním z lídrů v této kategorii je kávovar Krups.
Domácí espresso kombajny: jaké jsou
Toto jsou již profesionálnější zařízení. Podle typu je lze připsat rohovníku, ale již existuje vestavěný mlýnek na kávu, který eliminuje potřebu usínat v porcích prášku před každým vařením. Zvažte funkce, kterými může být takový stroj vybaven, jako příklad použijte kávovar Krups EA82F810.
Tato jednotka dokáže vařit espresso automaticky. Vybaveno nádržkou na vodu o objemu 1,75 l a zásobníkem na zrnkovou kávu, který pojme 275 g. Je možné nastavit stupeň mletí, sílu nápoje, porci horké páry, jejíž tlak je 15 barů. Dále je přístroj vybaven automatickým kapucinátorem a odpadní nádobou, která majitele zbaví mytí kávovaru po každé přípravě. Pohodlná je také přítomnost časovače – přístroj dokáže připravit čerstvý aromatický nápoj právě včas na probuzení.
Drahší automatické kávovary
Pokud se někomu zdá, že cena takové jednotky (35–40 tisíc rublů) je poměrně vysoká, měli byste věnovat pozornost modelům, jejichž náklady lze obecně nazvat přemrštěnými. Mluvíme o profesionálních kávovarech jako je La Cimbali S54 Dolcevita MilkPS. Taková zařízení se nazývají želé. Jeho funkčnost se liší pouze větším zásobníkem vody a počítadlem uvařených porcí. Ale můžete si to koupit za 1 200 000 rublů. Při pohledu na toto číslo stojí 30 000 rublů. už se to začíná zdát bezvýznamné.
Porovnání typů a výrobců kávovarů prezentovaných na ruských pultech
S tak obrovskou škálou podobných produktů na pultech je pro prostého laika obtížné rozhodnout se, které zařízení si pořídit, a proto stojí za to na to přijít. Vše zde bude záviset na tom, jak často se plánuje používání domácího spotřebiče, na počtu porcí vařených současně a na stupni pracovní zátěže majitele. Na základě těchto informací je učiněn závěr o požadovaném typu kávovaru.
Odkapávací a jednoduché karobové jednotky jsou vhodné pro ty, kteří nepotřebují vařit více než dva šálky současně a zároveň mají dostatek volného času na umytí opakovaně použitelného filtru na konci procesu. Toto je nejlevnější varianta.
Zařízení s kapslí a pod jsou vhodná pro ty, kteří mají méně času. Kávu není potřeba mlít a po použití stačí sáček nebo nádobu vyhodit do koše. Pokud se zeptáte: „Coje kapslový kávovar lepší? , pak bude odpověď pro každého jiná. Koneckonců, různí výrobci vyrábějí pro své stroje nádoby s koncentrátem nápojů s rozdílnými příchutěmi. Proto je to věc vkusu. Náklady na takové stroje, i když vyšší než kapkové, je stále přijatelné.
Když už jsme u dražších kávovarů, lze podotknout, že jsou vhodné pro opravdové gurmány. Nabízí různé možnosti vaření a samotný proces spočívá v občasném nasypání zrn, přidání vody a vyhození odpadu z nádoby. Pokud mluvíme o tom, které automatické kávovary jsou lepší pro domácnost, pak zde nemohou existovat dva názory - ty, jejichž funkčnost je pro uživatele pohodlná.
Pokud jde o výrobce, kromě známých značek Bosh a Philips existuje obrovský koncern, který postupně pohlcuje firmy – velké i menší: Group SEB. Tefal, Mulineks, Roventa a nyní Krups jsou již pod jeho velením.
Několik tipů pro výběr takového zařízení
Při nákupu kávovaru byste neměli chytit z pultu první, který se vám líbí. Odborníci radí věnovat výběru alespoň 2-3 dny. A musíte to začít ne v obchodě, ale doma, s rodinou. Nejprve si musíte ujasnit preference každého, kdo bude jednotku používat, poté se rozhodnout, které funkce jsou potřeba a které lze vyřadit, aby byly náklady nižší. Když jsou tyto problémy vyřešeny, musíte se podívat na vhodnémodely na internetu, porovnávat ceny, číst recenze. Seznámení s přehledem modelů kávovarů je velmi důležitý proces. Jedině tak je jasné, který design zařízení bude lépe zapadat do interiéru kuchyně. Touto činností můžete strávit více než jeden den, protože rozsah takového vybavení je opravdu obrovský.
V důsledku toho by kupující měl mít více než jen jasnou představu o tom, jak by měla jednotka vypadat. Měli byste jít do obchodu a mít na paměti 3-4 modely, které byly vybrány doma. Jeden z nich by měl být zakoupen. Zde jde především o to, abyste příliš neposlouchali slova obchodního asistenta. Často tito lidé sami v technologii nerozumí všemu. Jejich úkolem je prodat určitý model, který bude kupujícímu označen za ideální. Bohužel nejčastěji se jim podaří spotřebitele zmást a „prodat“mu něco, co vůbec neodpovídá zvolené funkčnosti a dokonce ani typu kávovaru.
Po nalezení dříve vybraného modelu na pultu je nutné u prodejního asistenta zkontrolovat, zda má zařízení certifikát shody, a nezapomeňte se s ním seznámit. Absence takového dokladu by měla být důvodem k odmítnutí nákupu. Certifikát je ze zákona poskytnut kupujícímu na vyžádání. Záruční doba je také velmi důležitá. Je zde zajímavý bod. Některé obchody záměrně neuvádějí na kuponu datum prodeje. To vede k výpočtu záruční doby od data výroby, nikoli nákupu.
Potřebuje dům podobné zařízení
To je otázka, kterou si klade mnoho lidí. Odpověď na to závisí na tom, jak srovnatelná je touha po zvýšení komfortu s finančními příležitostmi. Nicméně, spravedlivě, stojí za zmínku, že překapávač na jeden šálek lze zakoupit pouze za 400-500 rublů.
Plnohodnotný stroj s mlýnskými kameny a cappuccinatore bude stát nejméně 11 000 rublů a stroj, který používá mletou kávu k přípravě mleté kávy, bude stát 3 000-4 000 rublů. Horní cenové hranice mohou být neomezené.
Shrnutí
Kávovar do bytu je opravdu pohodlný domácí spotřebič, který šetří čas a potěší majitele čerstvě uvařeným tonikem, který pomůže ráno probudit. Je však třeba si uvědomit, že pokud se nápoj vaří jednou týdně, nemá smysl kupovat drahé zařízení, je snazší dělat vše ručně. Každý nákup totiž musí být racionální a odůvodněný. Než se tedy zamyslíte nad pořízením tohoto druhu vybavení, měli byste se rozhodnout, zda jej potřebujete.
