Touha potěšit domácnost každý den čerstvým džusem je vlastní mnohým, ale po dlouho očekávané koupi odšťavňovače si začínáme všímat některých jeho nepříjemných vlastností. Buď se šťáva ukáže jako příliš vzácná, nebo dužina velmi často ucpe sítko - takové nuance promění jednoduchou práci v těžkou práci. Jak vybrat správný odšťavňovač a co potřebujete vědět při nákupu?
Typy zařízení
Navenek jsou všechny odšťavňovače velmi podobné: válcové tělo, přihrádky na pokládání zeleniny, trubky, které vydávají koláč a šťávu. Podle principu činnosti jsou však tato zařízení šroubová a odstředivá. Oba typy se na pultech obchodů vyskytují velmi často, stačí si vybrat.
Který odšťavňovač je lepší – šroubový nebo odstředivý? Pojďme se seznámit s každým typem a zvážit vlastnosti prácetato technika.
Auger model
Tento odšťavňovač zpracovává téměř všechny druhy zralého ovoce. Dodává se ve třech typech:
- manual;
- horizontální;
- vertikální.
Pro získání šťávy z měkčího ovoce (rajčata, citrusové plody, bylinky, zelí) je nejlepší šnekový odšťavňovač. Zpětná vazba od uživatelů, kteří si zakoupili zařízení tohoto typu, potvrzuje jeho pohodlí a kvalitu. Je však třeba si uvědomit, že je lepší zvolit elektrické modely, které nevyžadují použití síly, jinak proces získávání šťávy přinese spoustu fyzických nákladů a času.
Funkční princip
Šnekový odšťavňovač je vybaven šnekovým hřídelem, pomocí kterého zpracovává položené produkty. Jeho otáčky jsou silné, ale pomalé a není zde žádná odstředivá síla. Princip činnosti šnekového odšťavňovače je velmi podobný běžnému mlýnku na maso: při pokládání se produkty drtí a drtí, protírají síťkou a na výstupu se získává hustá šťáva. Vylisovaný koláč a šťáva vytékají do speciálních zkumavek.
Co je dobrého na šnekovém odšťavňovači? Recenze spotřebitelů, kteří si takový model zakoupili, nám umožňují dospět k závěru, že jeho hlavní výhodou je pomalé otáčení. Při práci při nízké rychlosti se stěny zařízení a produkty nezahřívají třením, což vám umožňuje ušetřit všechny vitamíny a užitečné stopové prvky v nich. Koláč na výstupu vypadá suchý a vyždímaný, což svědčí o maximální extrakci šťávy a dužiny ze zpracované zeleniny popř.ovoce.
Jaké jsou výhody?
Šnekové odšťavňovače jsou lídry v získávání velkých porcí šťávy z mnoha produktů. Vertikální modely jsou navrženy pro zpracování velkých objemů ovoce a zeleniny, zatímco horizontální modely dokážou vymačkat šťávu ze všech typů produktů a mají také další funkce a nástavce.
Hlavní výhody šnekových odšťavňovačů:
- šťáva je velmi hustá;
- z produktů je vytlačena veškerá šťáva, což je jasně označeno suchým odpadem;
- odšťavňovač lze snadno rozebrat pro mytí, některé modely mají samočistící funkci;
- tato technika je kompaktní a v kuchyni zabírá málo místa;
- Vzhledem k nízké rychlosti otáčení hřídele spotřebují šnekové odšťavňovače málo elektřiny.
Důležitou vlastností této techniky je absence hluku během provozu. Zapnutím zařízení v síti domácnost ani netuší, že v tuto chvíli probíhá výkonná extrakce ovoce nebo zeleniny.
Odstředivé odšťavňovače: recenze
Principem fungování této techniky je provoz motoru a odstředivky. Při ukládání produktů do žlabu odšťavňovače se dostávají na čepel, jsou rozdrceny a pohybují se směrem k sítu. Zde je jejich mletí pomocí vysoké rychlosti a výkonu odstředivky, která je součástí práce.
Který odšťavňovač je lepší: šroubový nebo odstředivý? Vše závisí na výsledku, kterého chcete dosáhnout. Podle uživatelských recenzí jsou hlavní výhody odstředivých modelů:
- schopnost zpracovávat pevné potraviny (mrkev, jablka, hrušky, dýně);
- vysoká rychlost (za 5-6 minut můžete získat až 10 litrů šťávy);
- snadné použití;
- široká ústa pro zpracování celé zeleniny nebo ovoce.
Nepříjemné okamžiky roztočení
Téměř všechny odstředivé odšťavňovače však mají některé zjevné nevýhody, které se nelíbí mnoha kupujícím. Tento model obdržel negativní hodnocení po podrobném zkoumání kvality a konzistence šťávy:
- během provozu jsou některé cenné látky produktů zničeny;
- šťáva vychází teplá, tekutá a při kontaktu se vzduchem pění.
Významné nevýhody tohoto modelu jsou také: přítomnost velkého množství koláče, což velmi ztěžuje čištění odšťavňovače, a velký hluk během provozu.
Bosch MES 3000 Juicer
Tento model patří k odstředivému typu a má řadu výhod. Odšťavňovač je schopen během pár minut připravit lahodnou, zdravou šťávu pro celou rodinu. Tento model je vybaven jemnozrnnou filtrační síťovinou, která vám umožňuje dostat na výstup velké množství kapaliny. Tělo a všechny vnitřní části jsou vyrobeny z nerezové oceli a vysoce kvalitního plastu, který absolutně vylučuje oxidaci produktů při jejich zpracování.
Odšťavňovač Bosch MES 3000 má široký nakládací otvor a zpracovaný koláč se vhazuje do speciální nádoby, kterázjednodušuje proces čištění a mytí. Zařízení má také dva režimy provozu: lisování tvrdého nebo měkkého ovoce. Nespornou výhodou tohoto modelu je možnost vložení do myčky.
Pro velkou rodinu je to skvělý odšťavňovač! Cena tohoto modelu se pohybuje od 6-8 tisíc rublů.
Novinka: Moulinex Infiny Press ZU 3001
Nedávno tato známá společnost uvedla na trh krásný a výkonný šnekový odšťavňovač. Má mnoho výhod a dokáže zpracovat jakékoli ovoce. To je odšťavňovač Mulineks ZU 3001. Jeho cena v různých regionech Ruska se pohybuje od 11 do 15 tisíc rublů.
Model je kompaktní a tichý a principem jeho fungování je lisovací extrakce, která zajišťuje maximální zpracování ovoce a zeleniny. Obsahuje různé velikosti filtrů a děrované šálky pro přípravu smoothies nebo hustých polévek.
Je třeba mít na paměti, že odšťavňovač Mulinex tohoto typu není určen pro zpracování celých plodů. Před vložením do stroje musí být všechny výrobky nařezány. Pokud se vám kousek ovoce zasekl v procesu mačkání, můžete použít funkci „reverse“a odšťavňovač vytlačí nešťastný kousek opačným směrem.
Scarlett IS-571
Tento odstředivý odšťavňovač si již získal přízeň mnoha milovníků zdravé výživy a čerstvých šťáv. Model je velmi výkonný a má pět rychlostí, což umožňuje rychle zpracovat naložené ovoce. Vzhled světelného panelukrásné a stylové, s jeho pomocí můžete nastavit počet otáček a sílu odstřeďování. Tento konkrétní odšťavňovač Scarlett je navíc vybaven vzácným programem pro získávání šťávy z ananasu.
Výčet funkcí tohoto modelu také zahrnuje: ochranu proti náhodné aktivaci, automatické podávání koláče a speciální separátor pěny. Tělo a vnitřek odšťavňovače jsou vyrobeny z nerezové oceli a velikost ústí je 7,5 cm.
Plné naložení ovoce, lahodná šťáva, vysoká rychlost, vynikající extrakce – to je to, co získáte, pokud máte ve své kuchyni tento odšťavňovač. Cena modelu je asi 5-6 tisíc rublů.
Jak si vybrat?
Sortiment moderních domácích spotřebičů je tak velký, že se každý kupující může zmást při výběru zdánlivě jednoduchého zařízení, jako je odšťavňovač. Neměli byste však spěchat, nejprve musíte určit, pro jaké účely je tento zázračný stroj zakoupen. Který odšťavňovač je lepší - šroubový nebo odstředivý, pochopíte v procesu výběru modelu v obchodě.
Oba zařízení jsou skvělá pro tvrdé nebo měkké ovoce. Pokud jste však příznivci husté rajčatové šťávy nebo její hromadné sklizně na zimu, zvolte šnekový odšťavňovač. Tento model také umožňuje získat maximální množství šťávy z naložených produktů a bude hustá a bohatá. Pokud ale nejste příznivci nápojů s dužinou, je odstředivý odšťavňovač lepší volbou.
Lze použít všechno ovoce?
Jak zjistit, zda existujíomezení ve výběru zeleniny, ovoce nebo zeleniny k lisování? Poškodí se váš odšťavňovač zpracováním tvrdého ovoce? Návod, který by měl být v krabici produktu, podrobně a přesně specifikuje seznam produktů dostupných ke zpracování. Věnujte tomu zvláštní pozornost!
Pokud si chcete dopřát čerstvě vymačkané šťávy z mrkve, jablek, červené řepy nebo dýně, rozhodněte se pro odstředivé modely. Mají dobrou sílu a široké hrdlo je navrženo tak, aby se vešlo celé ovoce, což je velmi pohodlné.
Výběr je na vás
Abyste získali zdravou šťávu, věnujte pozornost materiálu vnitřních částí. Musí být vyrobeny z odolné nerezové oceli nebo vysoce kvalitního plastu. Důležitou vlastností každého odšťavňovače je také přítomnost regulátoru rychlosti a displeje s radami, aby se předešlo nepříjemným chybám při spouštění.
Nyní se můžete sami rozhodnout, který odšťavňovač je lepší: šroubový nebo odstředivý. Rozdíly mezi těmito modely jsou značné, ale pokud si chcete koupit dobré vybavení, podívejte se blíže na výrobce a jeho náklady. Dobrý odšťavňovač nemůže být levný, protože je vyroben z kvalitních materiálů a má širokou škálu funkcí.
Abyste získali šťávu ze standardního ovoce, je lepší zvolit odstředivý model. Pro zpracování rajčat, hroznů nebo zeleniny se lépe hodí šroubová zařízení. Rozhodněte se, jakou šťávu máte nejraději, jakou potřebujete konzistenci a objem a můžete si jednoduše vybratideální odšťavňovač pro vás!
